专门品酒人叫品酒师。

品酒师有专门的资格证，有资格证的人才能从事品酒这一行业。平常能喝酒的人，并不一定能胜任品酒师，品酒师不紧能喝酒，还懂酒，知道酒的制作工序，酒的酒精含量以及醇酿时间等。一个好的品酒师，要经过大量的经验积磊，才能成为真正的品酒师。