其区别为：1等级不同，五年制高职指的是高等职业五年制。

职业技工指的是职业中的技术人员。

2应用不同，介绍高等职业五年制就用五年制高职。介绍技术人员就用技工。

五年制高职毕业后是大专毕业证，只不过毕业证上会有五年一贯制字样。

职业技工毕业后是技术等级证书。而不是学历证书。