郴州市有三所大学。

湘南学院：学校位于湖南省郴州市，是“十三五”湖南省硕士学位授予单位立项建设单位，本科院校；郴州职业技术学院：学院是教育部批准的全日制公办普通高等学校；湘南幼儿师范：湘南幼儿师范高等专科学校，拥有55年的办学历史，学校由东江师范学校与郴州幼儿师范学校合并组建而成。