80年以前的民办教师在确定自己的身份时，通常会依靠以下方式。

首先，他们可能会向相关教育部门或教育机构提供个人资料和相关证明文件，例如学历证书、教师资格证等。其次，他们可能需要参加教育机构或政府组织的考试或面试，以证明自己具备教学能力和专业知识。此外，他们可能还需要提供推荐信、工作经历等材料来证明自己的教育经验和能力。最后，他们可能会被要求签订合同或协议，以确保他们遵守教育机构的规章制度和职业道德。通过这些步骤，80年以前的民办教师能够确立自己的教师身份。