截至2021年2月，湛江科技学院有麻章、新湖两个校区，校园占地面积近2000亩，校舍建筑面积70万平方米，教学科研仪器设备总值10016.55万元，纸质藏书186.50万册，电子图书106.43万册；开设13个二级学院、42个本科专业；有专任教师总数1005人（折合数），全日制普通本科在校生20000余名。