可以

可以,根据重庆市教委的文件规定,高职(专科)学生在最后一学期可以参加重庆市教委组织的“专升本”统一考试,有重庆市教委组织专家进行命题,统一划分数控制线,由本科院校进行录取,录取后在本科院校再学习2到3年,毕业后取得本科学历和学时学位。

可以，高职有一次专升本机会，重庆工程职业学院是正规高职，可以参加专升本考试。