牛羊肉检疫证明由畜牧局动物检疫处开具。

也可向牛羊养殖地动物卫生监督所申报办理, 这个具体可以咨询当地农业(畜牧)局或问下乡镇畜牧兽医站。产地检疫的出证条件动物产地检疫按照国家和行业有关标准实施。动物出栏前，从事动物饲养的单位或者个人必须提前三日向当地动物防疫监督机构报检。