广州隔离14天是从最后一次离开疫情高发地区的日期开始计算，每天需要进行体温监测和健康状况报告。

如果隔离期间有发热、呼吸道症状等情况，需要及时报告并接受医学观察。隔离期间需要在指定场所内进行，不能离开。如果隔离期间一直没有出现症状，14天结束后可以离开隔离地点，但仍需继续在广州居家观察14天，并遵守相关防疫措施。

在广州隔离的主要费用就是房费和伙食，按照广州隔离酒店以四星酒店标间，大约每天3-400元之间，伙食每天按100元计算，每天的费用大约4-500元，14天的隔离费用在5600-7000元之间。