在食品行业中，以下几个专业被认为是非常有前景和有用的：

1. 食品科学与工程：这个专业涵盖了食品生产、食品质量控制、食品安全、食品加工等方面的知识和技能。

2. 食品营养与卫生：这个专业关注食品与营养的关系，研究食品的营养成分、膳食规划、饮食健康等内容，可以从事食品营养咨询、膳食管理、公共卫生等工作。

3. 食品质量与安全：这个专业致力于研究和维护食品的质量和安全，包括食品检验、食品微生物学、食品毒理学等领域，是保证食品安全的重要环节。

4. 食品工程与管理：这个专业培养将工程原理和管理知识应用于食品生产和流程的专业人才，包括食品工艺、设备管理、生产优化等方面。在选择专业时，可以根据个人兴趣和职业发展的方向来做出选择。此外，与食品相关的化学、生物学、营养学等学科也对食品行业有着重要的贡献。最好咨询相关学校、教育机构或行业人士，了解不同专业的课程设置和就业前景，以做出适合自己的选择。

食品类专业中，有几个比较受欢迎且备受推崇的专业方向。

首先是食品科学与工程专业，它主要涵盖了食品生产、加工、检验等方面的知识。

其次是食品质量与安全专业，这个专业注重食品安全与质量控制方面的学习与研究。

另外，食品营养与卫生学专业也是受欢迎的专业之一，它专注于食品与营养的相关知识，有助于提供健康饮食指导。最后，食品工程与管理专业也是一个不错的选择，它综合考虑了食品的工程化制造与管理技术。不过，最好的专业还是因人而异，可以根据个人兴趣、职业发展规划以及学校专业声誉等因素进行选择。

民以食为天，做好食品，学好食品专业，和食品工程和料学专业分不开，有了专业的制造，还可学习安全，卫生的专业，都是息息相关的，食品类前景很好