河南科技大学材料类专业最冷门。

河南科技大学材料类相对于其他热门专业可能算是比较冷门的专业之一，但并不是完全冷门。材料类专业在现代工业和科学技术领域都有广泛的应用，未来也有着广阔的发展前景。因此，对材料类专业感兴趣且有志于从事此领域的学生，选择河南科技大学材料类专业，也是一个不错的选择。

河南科技大学最冷门专业是植物生产类、乳品工程、环境工程和化学工程与工艺。其中，生物科学专业也被评为比较冷门的专业。