中南大学的新能源材料与器件专业是一门综合性较强的学科，它涉及到材料科学、物理学、化学、电子工程等多个领域的知识。

该专业的研究方向主要包括新型太阳能电池材料、新型储能材料、光伏材料和器件、燃料电池材料和器件等。通过研究新能源材料和器件的基本原理，开发新型材料和器件以提高太阳能、储能、燃料电池等能源的转化效率和利用效率，推动可再生能源的普及与应用。综上所述，中南大学的新能源材料与器件专业可被认为是一门a+学科。