广州职业技术学院具有专业如下：

数控技术、人力资源管理、会计、国际金融、市场营销、会计电算化、石油化工生产技术、应用化工技术、广告设计与制作、服装设计、产品造型设计等。

广州职业技术学院的专业有很多专业，一般有社会工作、酒店管理、会计、审计、商务英语、商务日语、工业设计、工程造价等等。其实职业技术院校的专业名称跟本科院校差不多，只是职业技术学院更注重实操，也就是动手能力。