绍兴的臭豆腐更胜于长沙臭豆腐。

有各种酱汁可以选择,比如甜酱、辣椒酱、腐乳酱。汤圆是宁波有名的汉族小吃之一,最早 出现在宋朝,当时宁波还叫明州,汤圆就作为一种新奇小吃出现了片儿川是杭州最地道的小吃,隔三差五要来上一碗解解瘾。名字也颇有吴越风格。 “片儿”是指浇头里的笋片肉片，“川”是指放入滚水中过一遍的意思