威海未来的发展规划是向南和向东。

根据搜索结果，威海的发展方向包括：向南：威海将重点发展南海新区，以及临港、文登等区域。这些地区将成为威海市区地理位置的中心，衔接东部滨海新城、荣成，南部临近临港新区和文登12。向东：威海将继续向东发展，连接荣成、文登，呼应乳山，以千里海岸线为依托，建设具有海湾特色的休闲度假城市2。此外，威海经区位于市南部，衔接东部滨海新城、荣成，南部临近临港新区和文登，是中韩自贸区地方经济合作示范区产业园的商务商贸区，也是全威海市城区最具活力的板块。这表明威海在南部和东部的区域发展具有重要战略意义2。综上所述，威海未来的发展不仅仅是向南或向东，而是两者并重，旨在构建一个具有海湾特色的休闲度假城市，同时提升城市功能品质内涵，实现精致城市的发展目标