沈阳大学下雪并不一定会停课。

根据教育部《中小学校气象灾害应急预案》规定，当天气条件不利于学生安全时，学校可以决定停课。但是，不同的学校可能会有不同的决策标准。在沈阳大学，学校通常会根据天气情况和道路交通情况综合考虑是否停课，并及时发布通知。因此，学生应该密切关注学校官方通知，以了解是否停课。同时，无论是否停课，学生都应该注意自身安全，合理安排行程，避免在恶劣天气中出行。