山东农业大学岱宗校区有农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、设施农业科学与工程、茶学、烟草、农业资源与环境、水土保持与荒漠化防治、动物科学、蚕学、动物医学、动植物检疫、林学、园林、水产养殖学、草业科学等学科专业。

有中药资源与开发、植物保护、应用生物科学、制药工程、烟草、土地资源管理、地理信息科学、土地整治工程、环境科学、环境工程等专业。