当然可以，你可以报考成人高考、自学考试、春季高考等。我建议你直接考本科，科目是语数英政治历史，没有想象中的那么难的，很容易就能过，我考过，如果你只想要个大专文凭，那也可以，需要考得科目是语数英三门，本科一般三年拿学历，专科两年，先在网上报名，再去当地的教育局验证，大致的过程就是这样的，希望对你有帮助！ 如果想自考也可以去当地自考办报名,得想好你要考的专业是什么,一门门的通过才可以拿到证,自考比成考要难,不过比成考的含金量要高一些,你可以打电话咨询一下,上网具体的查查吧~

初中毕业学烹饪是不错的选择，那么，建议你可以选择那些技能加学历的厨师学校，当然，最好是拿大专文凭的好了哦，学烹饪的话，你可以去四川 的那个新东方烹饪学校了解看看，那里技能加学历学习，教学什么的都很有实力。