主要专业有：现代纺织技术，信息安全技术应用，机械设计与制造，机电一体化技术，新能源汽车技术，服装设计与工艺，纺织品检验与贸易，环境艺术设计，应用电子技术，大数据技术等多个专业。

盐城工业职业技术学院有现代纺织技术、纺织品检验与贸易、纺织品设计、服装设计与工艺、国际商务、服装与服饰设计、社区管理与服务、建筑工程技术等专业