主要有邮轮乘务、消防工程技术、现代物流、计算机网络应用、航空服务、港口机械操作与维护、内燃机车运用与管理、汽车维修、工业机器人应用与维护等专业。

安丘职教高考班有下面专业

计算机网络应用

数控技术应用

航空服务

会计专业

航空服务专业

电子商务商贸专业

医药护理专业

通信技术专业

目前开设的专业有：

机电技术应用、数控技术应用、计算机应用、会计事务 、音乐表演（学前教育方向）。今后，学校力争再扩大专业范围。