平均资本利润率，又称“一般利润率”，是指每年生产的剩余价值总额与资本家预付社会总资本的比率。

其公式可以表达为：平均利润率= 社会剩余价值总量/社会预付总资本。这个比率是财政部对企业经济效益的一项评价指标。另一种定义是企业净利润（即税后利润）与企业投入的总资本（包括实收资本、股本金、资本公积、盈余公积等）的比率。这两种定义实际上是一致的，只是计算分母时采取的角度不同。

平均利润率=（剩余价值总额-纯粹流通费用）/（产业资本总额+商业资本总额）