学习星级酒店运营与管理，这样的专业通常在大学毕业出来是先需要去一些星级酒店实习，从酒店的服务员领班，这样的最基层的工作岗位做起，积累一定的工作经验之后，才能够一点点的晋升成为星级酒店的中层甚至是高层管理人员。