如果是餐饮业的话，餐具记入低值易耗品，领用后一次货五五计入费用；买菜记入材料，领用后记入成本。

如果属于其他企业，餐具、菜全部计入应付职工薪酬——福利费，再转入管理费用——福利费。借：应付职工薪酬——福利费 贷：现金借：管理费用——福利费 贷：应付职工薪酬——福利费也可直接入管理费用——福利费