要录入柠檬云科目余额表的初始数据，首先需要确定公司的账户类别和科目分类，然后根据会计凭证或银行对账单等资料，将对应的账户余额、收入、支出等数据填写到表格中。

注意要保持科目余额的正确性和平衡性，并进行核对和审核，确保初始数据的准确性。录入后，可以进行科目余额调整和期初结转操作。