青岛市中下学和大学的教师应该是从1992年开始缴纳社保基金的。

根据社保基金管理办法的相关规定，青岛市中下学和大学都属于事业单位，从1992年开始按照事业单位社保基金缴费规定，按月缴纳社保基金的。当时事业单位缴纳社保的基数和比例跟企业的还是不同的，就是党政机关不交纳社保基金的。