汉中职业技术学院有农林系、汽车系、计算机系、经济管理系、医学系、护理系、药学及医学技术系、教育系、茶叶技术研究院和汽车驾驶培训学校;开设有农林、财经、管理、医学、工科、教育类等近30个大专专业和7个初中起点五年制大专及20余个中专专业。

学院现有在校学生7000余人;成人函授、现代远程教育本专科学生近2000人。

护士，厨师，消防员，幼教，汽修，数控等！