自己做的面包为啥做的面包中间有点水水的呢

2024-04-25 21:10:19
自己做的面包为啥做的面包中间有点水水的呢求高手给解答
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可以,水温要和面团温度一致或稍低,量不要太大,也不要一下都加进去,慢慢来,要使用较低的搅拌速度比较好。

另:面团太干还可以稍稍加水调节,但是如果太湿了,要加干粉是不合适的,所以加水要小心谨慎。

2024-04-25 21:10:19
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