1988年湖南省的高考总分，根据不同科目和满分设置，存在两种说法。

一种说法是，高考总分是750分，包括语文、数学、外语三科，满分分别为200分、300分、250分。另一种说法是，理科的总分是710分，各科目及分数如下：数学120分、语文120分、英语100分、化学100分、物理100分、生物70分、政治100分。由于我无法获取确切的官方数据或资料，因此无法确定哪种说法更为准确。如需了解1988年湖南省高考的确切总分情况，建议查阅当时的高考招生简章或相关政策文件，以获取最准确的信息。

1988年高考总分是750分。高考是一种全国性的应试考试，是中国大陆普通高等教育招生入学考试。高考分为3科和4科两种考试模式，其中3科包括语文、数学、外语，4科包括加上物理或化学。高考总分是根据每个科目的满分进行加总，不同科目的满分也不相同。

1988年的高考，包括语文、数学、外语，满分分别为200分、300分、250分。因此，总分为200+300+250=750分。