受托加工是你给别人加工；委托加工时别人为你加工。会计处理上的区别：

1、会计科目

受托加工——设置“受托加工物资”科目，并设置“备查账簿”

2、发出材料

受托加工——收到受托加工材料物资时，不作会计处理，但对收到的受托加工物资要在备查簿中进行登记

3、代扣代缴消费税

委托加工——有时需要支付代扣代缴消费税