化工与制药工程专业是一个化学、药学和工程学交叉的工科类专业，培养掌握药品制造以及新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计的理论知识和基本技能，能在医药、农药、精细化工和生物化工等领域从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等工作的高级工程技术人才。

一般指的是医药，但是分为中药，还有西药，主要看你选修哪个方向的。