要换掉万科物业经理需要采取以下步骤：首先，收集足够的证据证明经理存在失职或不当行为；其次，与物业委员会成员协商并达成共识；第三，向万科物业总部进行投诉，并提供证据和支持；最后，根据物业合同条款，采取法律手段终止合同，或者与万科物业协商解除合同。

在此过程中，需要保持冷静和理智，并遵守相关法律法规和合同条款。