开银票是指在银行或金融机构办理一种票据业务，即由出票人向收款人开具一张银行承兑的票据，承诺在未来的一定期限内支付一定金额的款项。

开银票可以用于支付货款、结算交易、融资等场景，具有安全、便捷、可追溯等特点。开银票需要提供一定的担保或信用背书，以确保票据的兑付性。银票在商业交易中起到了重要的支付和结算作用，对于企业和个人来说，开银票是一种常见的金融手段。

开开银票是旧时钱庄提钱凭证，跟现在银行开支票差不多。