亲，食品检验员证书属于国家统考，是职业资格证书，分为初级、中级和高级，国家承认，在企业的话可以作为加薪的证件。

考试分实际操作和笔试两部分，在当地质监局报名，大约1500元左右（各地不同），至于糕点的话，与其他食品类的检验工考试一样，不是很难的；实际操作无非就是操作电子天平称量、菌落总数的检测等等，理论就是食品检验方面的基础知识。在济南的话，是在济南市质量技术监督局7楼客户服务部报名，地址：英雄山路238号，0531-89738409，张军，也可以到山东省质量技术干校直接报名。

不好

亲，食品检验员证书属于国家统考，是职业资格证书，分为初级、中级和高级，国家承认，在企业的话可以作为加薪的证件。考试分实际操作和笔试两部分，在当地质监局报名，大约1500元左右（各地不同），至于糕点的话，与其他食品类的检验工考试一样，不是很难的；实际操作无非就是操作电子天平称量、菌落总数的检测等等，理论就是食品检验方面的基础知识。

在济南的话，是在济南市质量技术监督局7楼客户服务部报名，地址：英雄山路238号，0531-89738409，张军，也可以到山东省质量技术干校直接报名。