汉堡肉通常是指用来做汉堡的牛肉饼，但如果你指的是如何炸制类似的肉饼，以下是一个简化的炸肉饼的步骤：

### 材料：

- 盐和黑胡椒 适量

- 洋葱粉 1茶匙（可选）

- 鸡蛋 1个

- 面包屑 1/2杯（可选，用于增加肉团的黏性）

- 油 适量（用于炸制）