应该说差别不是很大，但应该食安要好些。

出路好与坏取决因素很多。毕业后的工作方面，可能食安的就业比较吃香一点，从名字上看也是如此！因为品控人员大多数都是做质检的，而非工程师（食品科学与工程）。食品也有很好的大企业，如果你能进得去的话。然后大学期间食品有关的基本没什么有含金量的证，要把四六级过了，成绩搞好，争取保研吧，读个研究生食品还有可能去企业做研发。