学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的。

小吃分为很多种类，学习的难易程度也不一样，像炸串、米线、烧烤之类的几天时间即可掌握，而烤鱼、火锅、卤煮这些需要的时间就会长一点，大概两三周左右。 具体内容可到学校来了解一下哦！

吃的种类比较多，看你具体要学什么，一般两个礼拜就行，自己创业的话可以根据自己需要的学习种类来安排，学的越多花的时间越长，个人建议学几个拿手的有特色的的就好，学精了就行。

看你学到什么程度了，不同的程度学习时间肯定也是不同的，当然还有你个人的学习能力，但是小吃的话通常都不需要很久，最长也就几个星期，短的话两三天就能学会了。

小吃的种类比较多，主要看你学几个品种，正常的话3-5天，或者一个星期就可以学会啦