根据学生个人的兴趣和职业规划，东职和番职各有优劣。

东职注重理论知识的学习，学生可以深入学习专业知识，从而为进一步深造和工作打下坚实的基础；番职则更注重实践技能的培养，学生在校期间可以学习到实际操作及管理知识，为未来职业生涯打下基础。因此，要选择哪个学校取决于个人需求和兴趣，学生可以从自身的未来职业规划出发，综合考虑双方的课程设置、师资力量和学习环境。