是的，工程师和建造师可以同时用。

工程师负责设计和规划工程项目，包括结构、电气、机械等方面；而建造师则负责实施和监督工程项目的施工过程，确保按照设计要求进行施工。两者在工程项目中扮演不同的角色，但是彼此之间的合作和协调是非常重要的，以确保项目的顺利进行和质量的保证。因此，工程师和建造师可以同时存在并共同参与一个工程项目。

可以，必须用在同一个单位配合社保。

咨询工程师和建造师可以同时用，因为两个职业虽然有所重叠，但是各自的职责范围是不同的。

咨询工程师主要从技术和设计方面对工程项目进行咨询和评估，为建造师提供技术指导和建议；建造师则主要负责工程项目的实施和管理。两者密切合作，能够使工程项目的整个生命周期得到全面的技术支持和管理保障，从而保证工程项目的顺利进行和质量达标。