金蝶查供应商的所有明细或余额具体流程如下：

1、在凭证录入界面点击查看按钮，点击选项输入客户名称，最后点击查看余额即可查询。

2、在系统设置中的基础资料中点击查找客户详细资料。

3、在凭证新增界面，点击菜单栏--查看--科目余额。

4、提前输入相应的类别和客户名称，即可查看余额。余额包括前期已过账的和本期未过账的余额