校徽如下青岛恒星科技学院，是一所经教育部、山东省人民政府批准成立的民办全日制普通本科高校，是教育部1+X证书制度试点院校、山东省应用型本科高校建设支持单位。

学校前身为创建于2001年的青岛恒星科技专修学院。

2003年，更名为青岛恒星职业技术学院。

2014年，经教育部批准升格为普通本科高校，并定名为青岛恒星科技学院。截至2022年3月，学校占地面积93.1万平方米，校舍建筑面积59.7万平方米；设有14个二级学院，开设34个本科专业和36个高职专科专业；有专任教师662人，在校本科生9810人。