不靠谱，一般来说，要想做奶茶，需要有一定的食物加工经验，精益求精，才能做出口感好、口味优秀的奶茶。

自学技能可以使你做出一定水平的奶茶，但是要想做出更好的奶茶，还是需要实践才能逐渐精进。