牛上脑和吊笼是一个位置吗

2024-04-27 03:03:05
牛上脑和吊笼是一个位置吗,在线求解答
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不是的,牛上脑和吊笼不是一个位置。

二者是不同部位的肉。牛上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”。适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。而吊龙肉是位于牛背上的牛里脊。其肉质鲜滑,比较精道,又有一种独特的嚼劲。

2024-04-27 03:03:05
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