开饵是否需要使用胶盘，这个问题很难批判性的回因为它并不是一个绝对的答案。

使用胶盘一定程度上可以增加鱼儿摄食的效果，因为胶盘可以让鱼儿更容易发现饵料，同时胶盘可以防止饵料散落和漂走。但是，如果在一些钓鱼比较清澈的水域中，使用胶盘可能反而会吓跑鱼儿，因为胶盘会形成一个不自然的物体。因此，是否使用胶盘需要根据当地水情、钓鱼的环境和具体的目的来决定。

开饵使用胶盘没有固定的规定，并非一定需要使用。但是，在某些情况下，使用胶盘可以更有效地吸引鱼儿的注意力。胶盘通常具有更好的粘性，可以更长时间地释放味道和气味，从而吸引更多的鱼儿接近钓点。因此，如果你希望增加你钓鱼的成功率，并且更快地赚到一些鱼群，使用胶盘可以是一个好的选择。但最终是否使用胶盘还是取决于你自己的实际需要和周围环境的情况。