房建基础标高的计算方法主要包括以下步骤：首先确定建筑物的设计顶高以及地面高程，然后结合地形的高差和地基的要求，计算出地面标高和基础标高之间的高差。

通常地基的要求包括地下水位、土壤承载力等等。在确定好地面标高和基础标高之后，还需要考虑地下室的深度、地下管道等因素，最终得出房建基础标高。