杏储运和杏贮运在汉语中的意思是相同的，都是指将杏子进行储存和运输的意思。

它们的区别在于“储运”是储存和运输的动作同时进行，强调了两者之间的密切联系和一体化操作；而“贮运”则是先储存，再进行运输，强调了两者的顺序和分步进行。在实际操作上，杏储运和杏贮运都是为了保持杏子的新鲜和完整，让消费者能够在需要的时候享用到优质的杏子产品。