熳点教育。

熳点教育拥有强大的师资团队，是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

当然是去新东方，这里有很好的老师，他会从基础去教你，有三个月你可以学会，所以说想开蛋糕店就去新东方去学习的了

如果想开一家蛋糕店，可以到技能培训机构，专门学习面点制作，也可以报名厨师培训班，专门学习面点方面的专业技能。祝你顺利！

可以去上海旅游专业学校或新东方烹饪学院，这两者都是重点培养专业厨师、西点、烘焙、面点师和职业雕刻的培训和实际操作。