洋泾浜梗的发明者并没有一个确切的答案，因为它是一个语言现象，而不是由某个人刻意创造出来的。

洋泾浜是一种混合语言，通常出现在贸易、文化交流等场合，由不同语言背景的人为了方便沟通而创造出来。洋泾浜这个词汇最早起源于19世纪中叶的上海，当时上海是一个国际贸易港口，有许多来自不同国家和地区的人在这里工作和生活。为了方便沟通，这些人创造了一种混合语言，即洋泾浜。这种语言以汉语为基础，融入了英语、法语、德语等多种外语的词汇和语法，成为了当时上海特有的一种语言现象。随着时间的推移，洋泾浜逐渐淡出了人们的日常生活，但它作为一种历史文化遗产，仍然被一些学者和爱好者研究和传承。在现代汉语中，洋泾浜一词也被用来形容混合语言的现象，或者是形容某种语言不规范、不地道的用法。总之，洋泾浜梗的发明者并不是一个具体的人，而是由不同语言背景的人为了方便沟通而创造出来的混合语言现象。