建盏釉色可分为黑色釉和杂色釉两大类，其在烧制的过程中受高温的作用，能够将单价铁从胎和釉里还原出来，从而根据窑内火温和氛围的变化析出各种不同的花纹。建盏的斑纹遵循

"天成

"入窑一色，出窑万彩

"，建盏最神奇的地方便在于它的釉色之美