店铺代运营和店铺托管的主要区别在于两者代管的程度不一样。

一般来说店铺代运营就是有专业的人帮忙运营你的店铺，你不需要管理任何事情。而店铺托管一般是把店铺交给指定的公司管理，他们会根据你的要求进行有针对性的运营，让店面生意变好