银行业绩不达标扣绩效的合法性需要具体情况具体分析。

在我国，银行业绩考核主要涉及两个方面：

一是业务指标，如存款余额、贷款余额、中间业务收入等；

二是风险控制指标，如不良贷款率、拨备覆盖率等。

1. 合法性方面：如果银行在业绩考核中，严格按照国家法律法规和劳动合同的约定进行，那么扣绩效的行为通常是合法的。员工在工作中未达到业绩要求，银行有权依据合同规定进行相应的处罚。

2. 合理性方面：银行在制定业绩考核指标时，应确保指标合理可行，避免过高或过低。此外，银行在扣除绩效时，应充分考虑到员工的权益，确保扣除比例合适，避免过分剥夺员工的劳动报酬。

3. 公平性方面：银行在业绩考核过程中，应确保公平公正。对于业绩不达标的员工，银行应查明原因，是个人能力问题还是外部环境问题，有针对性地进行帮扶和培训。同时，银行应确保同类岗位的员工在业绩考核中遵循同一标准，避免因人为因素导致的不公平。

4. 透明度方面：银行在业绩考核过程中，应提高透明度，让员工了解考核标准、考核方式和考核结果。这有助于员工更好地了解自己的工作表现，也为员工的申诉和监督提供了依据。总之，银行业绩不达标扣绩效的合法性取决于银行在制定考核指标、执行考核过程和处理业绩不达标员工时的合规性、合理性、公平性和透明度。在遵守国家法律法规和劳动合同的前提下，银行有权对业绩不达标的员工进行扣绩效处理。但银行应在确保员工权益的基础上，合理制定考核指标，公平执行考核过程，提高透明度，以激发员工的积极性和创造力。

一般不合法绩效能不能扣除,首要的关键在于 劳动合同，中是否约定 绩效工资 。如果公司在与劳动者 签订劳动合同 时约定了具体的绩效工资标准,那么公司通过绩效考核来扣除绩效工资是合理合法的,如果合同中没有约定,那怎么扣都是违法的。