准确的专业名称应该是酿酒工程吧。

在事业单位,公务员这些体制内的招考中基本没有对这个专业有招录,所以你可以报考不限专业的岗位。同时这个专业属于食品科学与工程类,所以你也可以报考要求这个大类的岗位和单位。比如农业执法岗,城管监察,劳保监察岗,安全执法岗,以及其他符合要求的岗位。具体以职位表为准